有機元素分析儀作為一種實驗室常規儀器，能夠同時定量分析測定有機的固體、高揮發性和敏感性物質中碳、氫、氮、硫元素的含量。對于有機材料及有機化合物的元素組成等方面的研究的作用非常之大，能夠在如精細化工產品、藥物、肥料、石油化工產品碳、氫、氧、氮元素含量等化學和藥物學產品中受到非常廣泛的應用，從而對化合物性質變化有所揭示，使得有用的信息獲得，在科學研究中不失為一種十分有效的方法。
在碳氫氮硫的測定模式下，在可熔錫囊或鋁囊中對樣品進行稱量以后，往燃燒管中進入，靜態燃燒于純氧氛圍之下。當燃燒到達最終階段再將定量的動態氧氣通入從而使所有的有機物和無機物均能夠燃燒得到保證。如果使用錫制封囊，燃燒最初始發生的放熱反應能夠提高燃燒溫度到1800攝氏度，使燃燒反應獲得進一步的確保。
樣品燃燒后的產物通過特定的試劑以后使得二氧化碳、水、氮氣以及氮氧化物形成，與此同時，例如鹵族元素、硫和磷等一些干擾物質也被試劑一起除去。之后往還原管進入氣體，將過量的氧除去并且使氮氧化物還原為氮氣，之后利用氣相色譜柱或者吹掃捕集吸附柱使氣體分離得以實現，之后往熱導檢測器內進入。
裂解法為測定氧的主要方法，樣品在純氦氛圍下熱解后和鉑碳發生反應，使得一氧化碳生成，之后利用熱導池的檢測，最終將氧的含量計算出來。
